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Le Cazulet, un beau vin bio | Quotidien durable | mativi.fr | Mativi colore la vie

A St-Bonnet/Gironde. Lucien Cazulet et son fils Stéphane produisent un vin charentais en agriculture biologique depuis 10 ans. En ces temps où les scientifiques mettent en évidence la pollution des sols par les pesticides et leur présence dans nos verres, le domaine élève naturellement des blancs et rouges typés, complexes et aromatiques, très au-dessus de l’idée que le consommateur peut se faire, sur l’étiquette, de l’appellation « Vin de Pays ». Reportage Elian Monteiro Da Silva, Rudy Ploquin.