Régalez-vous avec Pascal Yenk (13308 vues)
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Régalez-vous avec Pascal Yenk

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Régalez-vous avec Pascal Yenk

Publié le : 05/04/2012

Localités : Poitou-CharentesCharenteAngoulème
Programmes : Pêle-mêle
Reporter : Frédéric Giorgetti
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Aux gastronomades d'Angoulême, Pascal Yenk nous explique comment cuisiner un migon de cerf au rapé de choux et betteraves à l'huile de noisette, et son millefeuilles de céleri aux fruits d'automne. Rien que le nom du plat est déjà tout un programme !!


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