Axelle Fontaine le veau bien ! (13679 vues)
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Axelle Fontaine le veau bien !

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Axelle Fontaine le veau bien !

Publié le : 19/12/2012

Localités : Poitou-CharentesCharenteAngoulème
Programmes : EvénementsPêle-mêle
Reporter : Frédéric Giorgetti
13679 visites

Axelle Fontaine, chef du restaurant L2 à Saintes, a profité des Gastronomades d'Angoulême 2012 pour nous faire une démonstration de cuisine et nous initier à sa délicieuse façon de préparer le veau.
Préférez bien sûr du veau du Limousin, et pour l'accompagner tous les bons produits du terroir charentais !


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